主播悅讀?美文里的泰州|劉仁前:秧田里的紳士
朗讀:陳慧
陳慧,播音名曉慧,廣播傳媒中心主持人。二十三年從業經歷,多篇作品榮獲省級獎。在蜻蜓FM,以婉約知性的聲音深受聽眾的喜愛。在蜻蜓FM發布的專輯《原來你也在這里》頗受好評,一直占據蜻蜓FM情感頻道top10的位置,累計播放量6.3億。2017年,榮獲“蜻蜓FM年度人氣主播”。
秧田里的紳士
作者:劉仁前
“西塞山前白鷺飛,桃花流水鱖魚肥?!边@一流傳頗為廣泛的詞,出自唐代詩人張志和的《漁歌子》。詞中描寫的是太湖流域、初夏時節之景物:桃花水漲,白鷺紛飛,鱖魚肥美。這里的“鱖魚”,便是我們當地人所說的“季花魚”,也有直接寫為“桂魚”的。從詞中不難體會,歸隱之后的玄真子,此等生活好不愜意哉。
這樣的時節,我的故鄉,一如其筆下的西塞山:田野之上,一樣桃紅柳綠;湖蕩之中,一樣鱖魚肥美。同時,還有一種野生鳥時常出現——隔斷鳥,學名董雞。
隔斷鳥,似因叫聲而得其名的。
隔斷鳥個頭頗高大,腿腳特長,腳爪張得很開,身子則簇成一團,有些過。似乎比例失調。然論起步態來,隔斷鳥的步態堪稱優雅。
初夏的蘇北平原上,綠綠的稻田間,萬綠叢中,偶露一點紅,緩緩移動,明眼人一望便知:隔斷鳥來啦!但見那隔斷鳥,頭戴一頂小紅帽,邁步有板有眼,頗具紳士風范。
不時有叫聲傳出:“隔斷——隔斷——”隔斷鳥叫起來頗特別。“隔”“斷”二字并非平均用力,“隔”,音輕,且短促?!皵唷?,音重,且長遠。猛一聽,似乎這樣:“斷——”
成片的稻田里,秧行已密,滿眼綠色。故鄉人插秧苗時,就準備迎接隔斷鳥的到來。秧田間,三三兩兩,栽下了整把整把的秧苗,在稀疏的秧行中,老遠望去,很是顯眼,那便是鄉民們為隔斷鳥栽下的“隔斷窩”。多少年了,每年栽秧,鄉民們均這般做。怕是習慣罷了。
其實,鄉民們用秧棵栽成的“隔斷窩”,也不一定只是隔斷鳥入住。鵽、青樁也有可能落入。大片大片的稻田,秧株上各種昆蟲多得很,飛來飛去,正是鳥兒鮮活的食物,這時稻田間水汪汪的,小魚小蝦及其他浮游生物豐富得很,這就對這些野鳥們產生了巨大吸引力。當然,隔斷鳥更多時候是自己做窩。不一定都在稻田里,蘆蕩里也有其蹤跡。到一定時候,隔斷鳥便會在窩里下蛋,孵化起自己的后代。
農家婦女下田薅秧草時,時常能從“隔斷窩”里抓到一兩只小隔斷之類,碰巧時也能拿到隔斷蛋之類的野鳥蛋。隔斷的雛鳥和蛋我都見過,且吃過隔斷蛋。
隔斷蛋滿是斑點,蛋體甚小。鄉里人很是看重,獲得一只,總要煮給自己的寶貝兒子、孫子吃。說是能治百病的,消災避難,靈驗得很。想來,鄉里孩子,吃過的不在少數,今年沒吃上,不等于明年吃不上,果真明年吃不上,那不還有后年么?鄉民們有的是耐心,每年一到桃花紅菜花黃稻田綠,隔斷鳥們便會如期而至,還怕吃不上一只小小的野鳥蛋?
隔斷蛋不用特地煮,煮飯時,放在湯罐水里帶,便能帶熟。熟隔斷蛋,在鄉里孩子手里,多半不輕易下肚的,總要在手上盤弄些時辰,或是令小伙伴眼饞,再獨自吞下肚去。頗得意。
若是逮到一只小隔斷,那比拿到蛋還要興奮。最是那小隔斷好玩,長腿,烏嘴,青眼,黑絨毛,渾身黑篤篤的。捧在掌心,軟乎乎的,樣子很可愛。
小隔斷,多跟家中小雞一起喂養,叫起來“嘰嘰嘰”的,與小雞差不多。小隔斷想養大極難。盡管設法找小蟲子喂它,用不了幾日,不是讓哪只饞貓捉了去,便是自個兒死去了。野生的畢竟是野生的,家養自然難矣。
我老家算不得大,鄉風倒頗有差異。據說,圩南一帶,之于隔斷鳥,是不逮,不殺的。而西北鄉一帶,則“張”隔斷鳥食用。
張隔斷鳥,其法極簡便。一根竹掃帚條子,修去枝杈,在其細小的一端拴上根長長的麻線,麻線一頭留個活繩扣。在稻田間田埂上,擇好一處地方,將竹掃帚條子較粗的一端隱插在稻田里,細小的一端略略插入田埂中,不宜過深,使竹掃帚條子彎曲適宜。將麻線理好,活繩扣放在田埂上,有隔斷鳥從田埂上走過,一腳踩進活繩扣,再抬腿時,一拽動麻線,活繩扣自然收緊,拴住隔斷鳥的腿,隔斷鳥只有待擒了。這些都是很久很久以前的事情了,野生鳥類受到保護之后,鄉民們便不敢妄為矣。
劉仁前,筆名劉香河、瓜棚主人,江蘇興化人。中國作家協會會員,北美洛杉磯華文作家協會榮譽會員,泰州學院客座教授。文學創作一級。曾任泰州市文聯黨組書記、主席,泰州市文聯二級巡視員,現為泰州市文聯、作協名譽主席。迄今為止,在《人民文學》《中國作家》《大家》《天涯》《鐘山》《黃河》《西部》《雨花》《山東文學》《安徽文學》《朔方》《湖南文學》《長江叢刊》等發表作品400余萬字。曾獲全國青年文學獎、施耐庵文學獎、汪曾祺文學獎、中國當代小說獎、紫金山文學獎等。著有長篇小說《香河三部曲》,小說集《謊媒》《香河紀事》《香河四重奏》,散文集《楚水風物》《生命的年輪》《五湖八蕩》等多部,主編《里下河文學流派作家叢書》多卷。長篇小說《香河》被譽為里下河版的《邊城》,2017年6月被改編成同名電影搬上熒幕,獲得多個國際獎項。2021年9月,《香河》英文版面世。2023年9月,《香河三部曲》英文版、中文繁體版面世。
編輯:李子韻
責編:成婷
審核:趙倩倩
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