泰州早茶熱氣出籠,“云鶯出岫”靜候迎客，琴聲悠揚(yáng)尋覓知音……2月28日，2025泰州文旅消費(fèi)暨項(xiàng)目合作（上海）推介會(huì)舉行。泰州盛情相迎滬上賓朋，千言萬語匯成一句：“泰州泰美 泰想你來”！

盛情相迎滬上賓朋

此次推介活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)集合了泰州優(yōu)秀文旅資源，美食品鑒、非遺展演、文創(chuàng)展示，吸引眾多上海市民參與，現(xiàn)場(chǎng)熱鬧非凡。

刀魚餛飩、蟹黃包、秧草包、藕粉圓、燈影燒賣……各式泰州早茶琳瑯滿目，讓人目不暇接。將2.5厘米厚的豆干剽成20片左右、給每個(gè)湯包捏出32個(gè)褶皺，大廚現(xiàn)場(chǎng)展示早茶技藝表演，不一會(huì)兒，色香味美的泰州干絲、蟹黃湯包、黃橋燒餅火熱出爐，大家一同品嘗來自泰州的好味道。排隊(duì)等候的上海市民尤娜說：“我去年和家人去泰州玩，泰州早茶實(shí)在令人難忘，連吃了好幾天，今天得再嘗嘗正宗泰州燙干絲。”

無聲的詩、立體的畫，嚴(yán)整而富有變化、清秀而不失壯觀的泰州盆景；融合雕刻和繪畫，精而不繁、精雕細(xì)琢的泰州木雕；“面中有世界，手里塑乾坤”的興化面塑；“以刀為筆，雕琢匠心”的泰州雕版木刻……在非遺展演區(qū)，帥春燕、黃寶富、宋保旺等非遺傳承人現(xiàn)場(chǎng)展示精巧的“手上功夫”，吸引眾多上海市民駐足觀看。

“我看到有黃芪咖啡、藍(lán)芩喉糖這些大健康產(chǎn)品，以前從來沒見過，真的很特別。泰州還有很多等待我們?nèi)ネ诰蝮w驗(yàn)的。”上海市民包海陸說。

“老漁翁，一釣竿，靠山崖，傍水灣……”推介會(huì)上，板橋道情演繹水鄉(xiāng)古韻；泰州市制作出品的京劇《梅蘭芳·蓄須記》《梅蘭芳·丹桂記》主演傅希如，帶來的京歌《梅蘭芳華》梅韻流芳；一群熱情洋溢的青年演員更唱出“早點(diǎn)來泰州，泰州來早點(diǎn)”的熱情。

春天的“幸福邀約”

一水相連，滬泰兩地人文相親、往來密切。據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2025年春節(jié)假期，上海是泰州最大的省外旅游客源市場(chǎng)，上海來泰訪客約占省外訪客總量的三成。

推介會(huì)上，泰州發(fā)出春天的“幸福邀約”。今年春季，泰州推出“人文三水·尋梅之旅”、“老海陵 最泰州”幸福水城走街串巷、“鎏金春日·花間雅集”、“花漾溱湖 紫色浪漫”溱湖春季花卉展、沙溝游走燈會(huì)等近40項(xiàng)文旅活動(dòng)。活動(dòng)豐富多彩，涵蓋非遺會(huì)船、踏青采摘、體育賽事等特色體驗(yàn)，邀請(qǐng)長三角廣大游客來泰州感受春日美好，感受泰州幸福城市風(fēng)光與人文之美。

為吸引更多上海游客，泰州文旅部門聯(lián)合攜程集團(tuán)、錦江旅游集團(tuán)，邀請(qǐng)文旅達(dá)人實(shí)地踩線，上線泰州賞花、吃早茶、研學(xué)游等特色春季旅游產(chǎn)品。推介會(huì)上，攜程發(fā)布“泰州賞花指數(shù)”，為游客提供花期參考；“泰州早茶地圖”同步亮相，以美食為紐帶展現(xiàn)城市煙火氣，三條研學(xué)游線路正式發(fā)布，線路融合沉浸體驗(yàn)與深度研學(xué)，兼顧知識(shí)性、趣味性與教育性。

“泰州是一座寶藏城市，現(xiàn)代和古典交融，生活化又有松弛感。春日賞花點(diǎn)眾多，我們將推薦給上海乃至全國各地的游客。”攜程集團(tuán)合作拓展部江蘇區(qū)副總經(jīng)理趙明旭說。

上海和天下旅游負(fù)責(zé)人陳云對(duì)泰州旅游信心滿滿。“每年從我們旅行社到泰州的上海游客都有兩三萬人，泰州的早茶、戲曲、賞花、民俗等旅游資源豐富且獨(dú)具特色。今年僅溱湖景區(qū)我們就計(jì)劃輸送游客1萬人，期待未來進(jìn)一步深度合作。”

“滬泰CP”共贏未來

當(dāng)鳳城河遇見蘇州河，當(dāng)泰州早茶遇見上海小籠包，“滬泰CP”將成為向世界講述中國故事的亮眼名片。

以文化為紐帶、以產(chǎn)業(yè)為依托，推介會(huì)上，19個(gè)項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)簽約。泰州旅游協(xié)會(huì)、多家景區(qū)分別與上海自駕游協(xié)會(huì)、旅行社合作簽約；泰州市委宣傳部、泰州廣電臺(tái)與新民晚報(bào)社、復(fù)旦大學(xué)新聞學(xué)院、上海廣電臺(tái)、嗶哩嗶哩簽署“‘滬泰路’觀察站”“復(fù)旦大學(xué)新聞學(xué)院校外實(shí)踐基地”等戰(zhàn)略合作；泰州文旅企業(yè)與投資商簽署“泰州文旅—金聯(lián)創(chuàng)戰(zhàn)略合作”等10個(gè)項(xiàng)目，計(jì)劃總投資近30億元。

致力打造城市文藝角落的優(yōu)質(zhì)文化空間運(yùn)營商——上海大隱書局有限公司，此次簽約投資泰興永豐里文化街區(qū)項(xiàng)目。該公司董事長劉軍說：“泰州既有濃厚的人文底蘊(yùn)，又有生態(tài)綠色。我們計(jì)劃在黃橋打造一個(gè)文旅項(xiàng)目，既可以體驗(yàn)傳統(tǒng)人文生活，又能夠感受古城的旅游特色，期待未來在泰州、在黃橋的精彩亮相。”

“到泰州、泰周到”，泰州千年文脈與現(xiàn)代文明交相輝映，是投資興業(yè)、共創(chuàng)價(jià)值的理想之地。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還重點(diǎn)推介了“泰州最吉祥文化街區(qū)”“泰來面粉廠工業(yè)遺產(chǎn)復(fù)興”“泰州海軍艦艇文化園二期”等文旅項(xiàng)目，涵蓋文旅街區(qū)開發(fā)、工業(yè)遺產(chǎn)活化、景區(qū)提檔升級(jí)等領(lǐng)域，誠邀文旅企業(yè)來泰投資，共贏未來。