騰沖 “古茶第一村”：高黎貢山生物多樣性的茶香饋贈

它宛如大地脊梁上的翡翠秘境，其最高海拔達5128米；它也被聯合國教科文組織授予 “世界生物圈保護區” 這一至高榮譽，它就是高黎貢山。

走進這座古老的山脈，多樣性植物共生的蔥蘢綠意，借助豐沛的雨露陽光和適宜的溫濕度，瘋狂生長。然而古茶樹卻按照自己的節奏，孤獨而緩慢地生長著，宛若時間的活化石，濃縮了千百年光陰，吸納了日月精華。

云南省騰沖市芒棒鎮竄龍村如同一顆鑲嵌在高黎貢山腳的明珠，鑲嵌在滇西秘境之中。如今這里被稱為 “騰沖古茶第一村”，其核心奧秘藏在高黎貢山褶皺里的多樣性生態環境中。層層疊疊的茶樹梯田順著山勢蜿蜒，古茶樹與茂密的原始森林無縫銜接，遠遠望去，仿佛大自然用綠色繪就的立體畫卷。

2025年5月22日，第25個國際生物多樣性日到來，主題 “萬物共生，和美永續” 的理念，在竄龍村的生態古茶園里得到了淋漓盡致的體現。走進這片茶園，就像踏入了一個龐大而精密的生態系統。

茶脈里的生態傳奇

踩著徐霞客的腳步，一步一行在南方絲綢茶馬古道上，期待著傳說中的綠地依然活在歲月最深處……崇禎十二年，徐霞客開始翻越高黎貢山。在《徐霞客日記》中，他寫下《越高黎貢山日記》，詳細記錄這段翻山越嶺的生活，“漸高而陟崖”、“環聳雜沓”、“墜峽倒崖，勢甚逼仄”、“大風揚厲”，可見山路的險峻和獨特的地理面貌。

在北緯25度的黃金茶帶上，海拔1500米的云霧中，高黎貢山的生態系統為古茶樹提供了得天獨厚的生長環境，成就了“竄龍茶”成為最具有個性的茶之一。“具印錫之風，不失國茶風范。”印度洋暖濕氣流的空氣和山間充沛的降雨，滋養著富含有機質的紅壤，終年繚繞的云霧形成天然遮陽傘，晝夜溫差則賦予茶葉獨特的香氣與醇厚口感。更令人稱奇的是，古茶樹與周邊的桫欏、禿杉等珍稀植物共生共榮，形成了穩定而獨特的生態鏈，展現著大自然精妙絕倫的平衡藝術。

高黎貢山上的茶葉均為大葉種，內含物質比普通茶樹高出30%，營養物質十分豐富。

2022年11月，“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”被列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。這不僅是對中國制茶智慧的認可，更是對傳承千年茶文化的禮贊。回溯歷史長河，古人對于用以泡茶之水極為考究。在唐代，茶圣陸羽在《茶經》中寫道，“其水，用山水上，江水中，井水下。”說明了水對茶的重要性。在群山環抱之處，竄龍村人延續著古人的茶道精髓，取用山里流淌的龍江水烹茶，盡顯古人擇水之道的千年傳承與自然饋贈的奇妙融合。

茶馬古道上的雷響記憶

可見，高黎貢山"茶林共生"的生態系統孕育出了這片獨特的古茶群落。

當晨霧拂過1200歲古茶樹斑駁的枝干，竄龍村護林員辛開泉輕撫樹皮，仿佛觸摸著時光的年輪。回望過去的八年，辛開泉不知走過這塊熟悉的土地多少次，他以赤誠之心守護著這片古茶樹的家園。

“這片古茶園里有近100多棵古茶樹，年紀最大的就是眼前的這棵。” 辛開泉的眼中閃爍著敬畏之情。他望向古茶樹伸展的枝椏，仿佛看到了千年前先民們在這里辛勤勞作、培育茶樹的身影。“老祖宗留下的規矩就是不砍不燒，不施農藥，這就是我們竄龍的根。” 話語間，承載著代代相傳的信念與堅守。在他看來，這些古茶樹不僅是高黎貢山濃縮的精華，更是竄龍村的靈魂所在，先輩們智慧與心血的結晶，也是留給子孫后代最寶貴的財富。

?晨光穿透高黎貢山的云霧，在青綠的茶樹上灑下細碎金斑。如今的竄龍村里，大片小片的茶園隨處可見。五月正是村里夏茶茶葉的采摘季節，鮮葉在傈僳族姑娘的指尖翻飛。

遠處的老茶廠已升起淡淡青煙，炒茶師傅們正等候著這批帶著晨露的鮮葉。經過萎凋、除雜、揉捻等工序，茶香將愈發濃郁醇厚，恍惚間，仿佛看見千年前的馬幫馱著茶磚，沿著茶馬古道穿越崇山峻嶺；又似瞧見祖輩們在茶樹下祭祀祈福，將對自然的敬畏與感恩，釀成杯盞間的悠長韻味。此刻的竄龍村，時光在這里重疊，茶香與山歌交織，匯聚成人與自然共生的生態畫卷。

“雷響茶，馬幫魂。”說起當地人的飲茶習慣，不得不提代代相傳的雷響茶。當陶罐在火堆上炸開“雷響”，沙沙搖罐聲喚醒了馬幫記憶。

升騰著的火苗間，火舌舔舐罐底，糯米與古茶在陶壁間碰撞出“噼啪”脆響，這聲“雷響”，就像炸響的春雷，有著美好的寓意，象征著生活美滿安康、財源茂盛、六畜興旺、馱運順暢。這道誕生于茶馬古道驛站的秘制茶飲，不僅飽腹解渴，更承載著南方絲綢之路的商旅時光。

茶魂與家國的雙生花

“龍江有四子：封家的漢子、劉家的騾子、周家的銀子、常家的谷子。”騰沖市政協文史資料研究員周永沛娓娓道來，遠近聞名的“竄龍茶”就是封維德父子開創和發展起來的。翻開竄龍村村史，封氏父子的剪影躍然眼前。

一百多年前，封鎮國、封維德父子在茶葉種植與制作領域貢獻卓著，其中封鎮國更被譽為騰沖“茶神”，竄龍村也因此被稱作“茶神故里”。

騰沖大面積種茶，形成產業，始于封鎮國。1916年解甲歸里，從任巡檢之地小勐統（今臨滄市屬地），他用馬馱回數十馱茶籽，贈予鄉親種植，這批難能可貴的優質茶種就是如今竄龍村普及的勐庫大葉種。泛黃的《種茶淺說》手稿上，清晰可見封維德把茶葉的播種、育苗、移栽、管護、采摘、加工等方法進行了系統整理。這位當地茶葉訓練所創辦者，將茶藝傳授與民族氣節熔鑄一體。“這里的茶葉從不被人重視到成為地方支柱產業之一，封氏父子功不可沒。”周永沛說道。

抗戰結束時，封維德積極推廣茶葉生產，提出了“戶植千株茶，家家衣食豐”的理念，開啟了家家戶戶規模化種植茶葉的新樂章。

新中國成立以后，竄龍村重視茶葉生產，上世紀70年代初，為了滿足茶葉銷向周邊各地的需求，依靠茶葉產業積累的資金，竄龍村建成了當地第一座水電站，成為芒棒鎮最早用上電的村莊。而這一切，都離不開茶葉產業打下的堅實基礎。

時光流轉至上世紀80年代，改革開放的春風吹遍大江南北，也喚醒了竄龍村村民心中更大的渴望。村民們種茶積極性高漲，守住老茶園、提升茶葉品質和產量，茶葉早已融入村民生活的方方面面。

曾經，封家人種下了地平線上的茶樹，把最美好的味道，揉進了這個南方絲綢之路上的古村落。近百年來，后來人追隨著古茶的足跡，跨越時光，使一縷茶香在這片土地上歷久彌香。如今，封家老宅斑駁的磚瓦間，依然回蕩著“騰沖茶葉看芒棒，芒棒茶葉看竄龍。”的民間口碑。

茶香里的產業蝶變

當高黎貢山的大樹杜鵑與茶樹共享同一方土壤，當高黎貢白眉長臂猿的啼鳴與采茶歌聲交織，生物多樣性不再是抽象的保護概念，而是具象為茶杯里的山野氣韻、茶農手中的生態紅利。

竄龍村擁有2200多畝老茶園、12000多株古茶樹，其中胸徑在5厘米以上的古樹茶接近2000株。如何讓古茶樹“煥發新生”成為村里的新課題。20年前，今綺羅茶業創始人秉承一個茶人的信念，堅守、傳承封家茶的鏗鏘致誠，為古茶樹資源的保護與開發奠定了堅實基礎。

12年前，騰沖山水嘎嘎茶廠創始人被高黎貢山下的青山綠水所吸引，憑借一腔熱血，在此扎根創辦茶廠。以 “封老爺” 為茶葉品牌命名，旨在做一杯干凈的茶，。除了管理自有海拔2000米的野生古茶園，守護百年古樹，茶廠主動與周邊村民合作，建立起 “企業+農戶” 的共贏模式。“我們從不拖欠茶農的茶錢，也讓大家參與到我們自有茶園的管理中來，這樣的良性互動讓我們的感情更深。”騰沖山水嘎嘎茶業負責人馬光銘說道。“封老爺” 品牌不僅讓古茶樹的價值得以充分挖掘，更帶動了當地村民增收致富，續寫著 “一片葉子富了一方百姓” 的動人故事。

“我的茶園12畝大，產量在去年的基礎上增加了三分之一，總收入增加了6000余元。”竄龍毗鄰的大田坡村支書楊超權笑得合不攏嘴。騰沖山水嘎嘎茶廠入駐以來，竄龍茶區1000戶茶農攜手守護數千畝茶園，收入翻倍增長。茶廠與農戶建立的收購機制，讓茶農們吃上 “定心丸”。標準化、科學化的種植培訓、更讓茶葉品質節節攀升。這片承載著歲月滄桑的茶園，早已不再只是村民眼中的謀生之地，而是當之無愧 “點茶成金” 的福地。

如今，茶葉更是竄龍村的主要收入來源。據騰沖發布公眾號顯示，目前，村里年茶葉收入達180萬元，茶已然成為支撐鄉村振興的重要支柱產業。

金葉子的未來圖景

在竄龍村，生物多樣性是 "綠水青山" 的本底，傳統工藝是 "文化根脈" 的載體，現代產業是 "金山銀山" 的橋梁，三者共同譜寫出 "生態美、百姓富、文化興" 的鄉村振興樂章。“我們竄龍村，因為一片茶葉入選中國傳統村落名錄。”周永沛充滿自豪，他認為，高黎貢山的古茶樹群落也是一部活態的文化史書。從婚俗中的“茶禮鹽巴”到餐桌上的“茶葉煎蛋”，再到治牙疼的草藥，從茶飯到茶酥……傈僳族、回族等少數民族世代與茶樹相伴，早已將種茶、制茶、飲茶融入生活的每一個角落。