泰州姜堰羅塘街道：尋跡姜堰羅塘百味

3月7日上午，“尋跡姜堰·羅塘百味”——2023年羅塘街道春季養(yǎng)生美食評選活動正式啟動，此次活動由羅塘街道辦事處主辦，羅塘街道商會等承辦，共同尋美姜城美食，助力餐飲發(fā)展。

活動現(xiàn)場，各參賽餐飲單位大廚大展身手、匠心獨(dú)具，現(xiàn)場烹飪獨(dú)蒜春筍土灶燜肉、江南三春鮮、蟶心蘆意等以春季養(yǎng)生為主題的傳統(tǒng)菜、招牌菜、創(chuàng)新菜和特色桌餐，各式佳肴色香味俱全，引得大家稱贊不已。

近年來，羅塘街道商會按照街道黨工委和辦事處的統(tǒng)一部署要求，以助力經(jīng)濟(jì)發(fā)展為己任，積極履行商會職能，不斷創(chuàng)新履職平臺。此次春季養(yǎng)生美食評選活動以促進(jìn)餐飲會員企業(yè)健康發(fā)展為目標(biāo)，由街道牽頭，商會協(xié)助，共組織近50家餐飲單位參加評選，并通過大眾評審團(tuán)成團(tuán)進(jìn)行試吃、點(diǎn)評、打分，最終評選出入圍的羅塘百味春季養(yǎng)生特色菜肴和特色早餐。

據(jù)了解，羅塘街道還將繼續(xù)舉辦春季養(yǎng)生美食發(fā)布會和“夏季清涼、秋季滋養(yǎng)、冬季暖補(bǔ)”為主題的各類美食活動，也將通過派發(fā)美食大禮包等各類福利活動，不斷將尋美姜城美食活動引向深入，以此促進(jìn)餐飲會員企業(yè)健康發(fā)展，攜手創(chuàng)響“羅塘百味”，惠及更多市民朋友。

羅塘街道商會會長洪亮表示說，“通過系列美食活動，可以讓各類餐飲創(chuàng)辦者、匠心廚人、美食家歡聚一堂，互相研討，暢所欲言，也可以讓廣大居民朋友了解、認(rèn)識到我們的羅塘美食，以此不斷激發(fā)商會會員餐飲企業(yè)的經(jīng)營活力，為各會員單位打響知名度。下一步，我們將在提升商會自身吸引力和開拓工作新思路方面再發(fā)力，依托融媒體平臺，加大‘羅商薈企’品牌創(chuàng)建和工作成果的宣傳力度，努力提高企業(yè)和社會對商會工作認(rèn)同度，吸納更多的民營企業(yè)加入街道商會隊(duì)伍，不斷激發(fā)商會創(chuàng)新活力。”