春節將近，為確保春節前后的市場經營秩序，做好姜堰人民公園新春燈會期間食品安全保障工作。近日，姜堰區市場監督管理局城區分局執法人員對新春燈會開展巡查監督行動。

本次巡查監督主要以人民公園新春燈會內的食品攤位為對象，保障燈會期間的食品安全。執法人員一是檢查了各攤位接觸食品的從業人員是否均取得有效健康證明，二是檢查食材的存放條件是否達標，做到生熟分開，防止交叉污染，對于不符合標準的食品儲藏方式，現場責令商家進行整改，三是檢查部分商品及食品原料的使用是否在保質期內，四是檢查各商家使用的食品原材料在進貨時是否做好索證索票工作，做到票證相符。同時執法人員提醒商家不得提供禁止生產經營和易引起食物中毒的食品，嚴禁使用亞硝酸鹽等禁用物品。

執法人員在檢查的同時，還向經營者和消費者普及《中華人民共和國食品安全法》等法律知識。引導經營者要落實食品安全操作規范要求，誠信、規范經營，消除各類食品安全風險隱患。增強消費群眾的食品安全意識，提醒群眾在遇到食品安全問題時可撥打“12345”、“12315”等電話進行投訴舉報，切實保障自身權益，共同維護食品安全。

民以食為天，食以安為先，食品安全無小事。下一步，姜堰區市場監管局將持續開展食品安全巡查監督行動，為新春燈會的順利開展保駕護航，讓群眾吃得更放心。

通訊員：潘萍萍  曹恒毅

編輯：樊錦華

責編：康希

審核：吳軍