近日，中國·興化健康食品產業高質量發展大會舉行。作為全國食品工業百強縣，興化將搶抓戰略機遇，立足資源稟賦，深耕優質原料，聚焦優勢產業，著力打造引領行業的食品產業“新地標”。

“健康食谷”拔節生長

“三區聚鏈”帶動全域協同

興化地處江蘇地理中心，是江蘇省“1+3”重點功能區戰略中江淮生態經濟區的重要節點，也是國家農業現代化示范區、全國食品工業強市。興化水域面積占比高達26%，生態環境指數位居泰州乃至全省前列，孕育了興化大米、興化大閘蟹、興化大青蝦、興化香蔥等九大國家地理標志產品。作為“中國河蟹養殖第一縣”“中國果蔬脫水加工第一縣”，興化榮登全國預制菜產業百強基地江蘇省首位。2024年，興化市健康食品規上產值突破300億元。

興化經濟開發區是該市健康食品生產的主陣地。為打造“中國唯一、世界第一”的國際調味品產業集聚區，經濟開發區編制了8平方公里的調味品產業集聚區規劃，并配套規劃建設100萬平方米現代化標準廠房。其中，中華食谷A區作為首批項目，于2021年3月建成交付，聚焦復合調味料、功能性食品和預制菜領域，吸引了上海東錦集團、何勇集團、頂福食品（江蘇）有限公司等7家企業入駐租賃10幢廠房。2022年4月，中華食谷B區啟動建設，為健康食品產業名城建設再添強勁動能。

近年來，興化市大健康產業以“三區聚鏈”模式帶動全域協同發展，“健康食谷”正加速崛起。經濟開發區主打健康食品，興東鎮、垛田街道聚焦脫水果蔬，戴窯鎮深耕大米加工。三大優勢集聚區聯動發展，推動產業規模持續擴大、質量不斷提升，形成了特色鮮明的區域優勢產業群。其中，脫水果蔬產業集群已列入江蘇省重點培育集群，并獲批“江蘇省脫水蔬菜出口基地”；依托全國最大的糧食交易市場之一的戴窯糧食市場，興化大米加工產業年產銷約250萬噸，“興化大米”成功入駐京東平臺，并獲評中國十大大米區域公用品牌。

健康食品品類匯聚

區域品牌走向全國市場

6月3日，在興化經濟開發區，計劃總投資20億元的頂能果蔬濃縮液及速溶果蔬粉項目火熱開工，預計今年底建成投產。該項目引進國際領先的冷凍真空干燥設備、超低溫提取線等智能化生產線，有望帶動上下游產業鏈協同創新，為園區打造“千畝用地、百億產值”的健康食品產業核心區注入強勁動力。

依托豐饒的農產品資源和先進的凍干技術，興化構建了從種植到銷售的全產業鏈。作為亞洲最大的脫水蔬菜加工、出口與集散基地，東奧、嘉禾、潤禾等龍頭企業在此匯聚。2024年，興化脫水蔬菜產業銷售收入達53億元，年銷量占全國42%以上，出口量更超過全省蔬菜出口總量的62%。

食品調味先鋒特味濃、亞洲最大單體面粉工廠五得利、火鍋料標桿安井、法國乳制品巨頭蘭特黎斯、農業產業化國家龍頭伽力森……興化經濟開發區聚焦復合調味品、米面制品、預制食品、脫水果蔬、休閑食品、乳制品六大黃金賽道，聚攏一批行業標桿落址布局。“我們將持續做精做深健康食品產業，助力全市打造更具特色、更有影響力的區域特色產業。”興化經濟開發區相關負責人表示。

依托本土強大的生產集群，量販零食龍頭“好想來”憑借覆蓋全國的超萬家門店網絡，高效鏈接消費終端，成功實現從區域品牌向全國品牌的跨越。截至目前，“好想來”已與100多家一線食品品牌達成戰略合作，全國在營門店數量突破1.5萬家，成為首個通過灼識咨詢（CIC）“萬店認證”的零食連鎖品牌。

“營商”才能“贏商”

始終將企業需求放首位

“這服務真是做到我們心坎上了。我們將快馬加鞭，推進二期項目建設。”談及興化經濟開發區的優質服務，五得利集團興化面粉有限公司總經理李建國贊不絕口：“馬上就到”企業服務局主動上門指導建設光伏儲能電站，有效降低企業能源成本；園區還積極協調打通內河，在廠區建立裝卸碼頭，方便企業原料與產品的水路運輸……周到的服務讓企業信心倍增。

目前，五得利日加工小麥7000噸，年處理小麥230萬噸。其發展不僅提升了自身實力，也顯著增強了興化農產品的市場競爭力，有效促進了農業增效和農民增收。

政企同心是興化發展的堅實底氣。從“新春第一會”部署全年工作，到常態化開展“企業大走訪”；從搭建“政企面對面”溝通平臺，到著力化解歷史遺留問題；從成立項目服務專班，到創新設立“馬上就到”企業服務局，興化始終將企業需求放在首位，主動靠前、精準施策，為企業提供全流程、全周期的服務。近年來，興化成功招引上海東錦集團、華寶集團、拉面說等100多家龍頭健康食品企業落戶，初步形成了涵蓋高端調味品、脫水蔬菜、火鍋料、米面制品、乳制品、肉制品、冷凍方便食品、速食食品、連鎖餐飲供應等九大領域的健康食品產業鏈。

組建國有控股的華韻快運，助力電商生態從“單點突破”邁向“全鏈協同”；在內河港中交興化港設立海關監管作業點，為外貿企業提供便捷通關服務；提供商住休閑、人才公寓等全方位配套，讓企業實現“拎包入住”……“營商”才能“贏商”，優質的營商環境催生了興化“二期現象”的不斷涌現，伽力森二期、特味濃二期、安井四期、五得利二期、大廚四寶二期等項目相繼落地，欣蕾航餐食品、頂能果蔬、起亮超級工廠、華洋汽水等新項目紛至沓來。

編輯：姜景旸  王晶